为贯彻习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯”重要指示精神，结合省委省政府《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》，乐清市第二人民医院食堂推出“光盘行动”，号召全院员工提高节俭意识，倡导文明用餐，杜绝餐饮浪费。
二医党委高度重视“光盘行动”，专门召开有关文件的学习会议，会上强调，节约是美德，医院要在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式中作表率，争做“光盘族”，不做“必剩客”。特别是全院党员干部要充分发挥带头作用，在食堂就餐、值班盒饭等各个方面都要做到勤俭节约。另外，二医利用医院公众号、滚动大屏幕等媒介宣传教育，大力倡导勤俭节约美德。在职工食堂醒目位置张贴宣传标语，时刻提醒广大职工，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，让厉行节俭、拒绝浪费走入每一个人的心里。
为确保食材准备环节可预见、可控制，二医食堂动态监测每日用餐人数、食材用量及余量台账，按用餐人数采购、加工、配餐，杜绝源头浪费。同时，食堂提倡自助用餐或供应小份菜品，工作人员会在职工打餐的时候提醒职工“吃多少，打多少”，让职工按需取餐，减少铺张浪费行为。
食堂管理人员对职工用餐情况进行不定期检查，对食物浪费行为进行劝阻和提醒，鼓励职工用餐不多点、多点请打包，形成“浪费可耻、节约为荣”的共识，杜绝“舌尖上的浪费”。
自“光盘行动”开展以来，二医食材浪费现象大幅减少。在未来，医院将继续营造“浪费可耻、节约光荣”的氛围，珍惜每一粒粮食，爱惜每一片蔬菜，节约每一滴油，让勤俭节约理念成为共识，让“光盘行动”深入人心。
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