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“光盘行动”引领新“食”尚,乐清市二医多举措并行掀起“节约风”

发布时间:2020-11-11 15:23:38  点击次数:

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   为贯彻习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯”重要指示精神,结合省委省政府《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》,乐清市第二人民医院食堂推出“光盘行动”,号召全院员工提高节俭意识,倡导文明用餐,杜绝餐饮浪费。

   二医党委高度重视“光盘行动”,专门召开有关文件的学习会议,会上强调,节约是美德,医院要在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式中作表率,争做“光盘族”,不做“必剩客”。特别是全院党员干部要充分发挥带头作用,在食堂就餐、值班盒饭等各个方面都要做到勤俭节约。另外,二医利用医院公众号、滚动大屏幕等媒介宣传教育,大力倡导勤俭节约美德。在职工食堂醒目位置张贴宣传标语,时刻提醒广大职工,“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,让厉行节俭、拒绝浪费走入每一个人的心里。

   为确保食材准备环节可预见、可控制,二医食堂动态监测每日用餐人数、食材用量及余量台账,按用餐人数采购、加工、配餐,杜绝源头浪费。同时,食堂提倡自助用餐或供应小份菜品,工作人员会在职工打餐的时候提醒职工“吃多少,打多少”,让职工按需取餐,减少铺张浪费行为。

   食堂管理人员对职工用餐情况进行不定期检查,对食物浪费行为进行劝阻和提醒,鼓励职工用餐不多点、多点请打包,形成“浪费可耻、节约为荣”的共识,杜绝“舌尖上的浪费”。


   自“光盘行动”开展以来,二医食材浪费现象大幅减少。在未来,医院将继续营造“浪费可耻、节约光荣”的氛围,珍惜每一粒粮食,爱惜每一片蔬菜,节约每一滴油,让勤俭节约理念成为共识,让“光盘行动”深入人心。